Warning: Declaration of description_walker::start_el(&$output, $item, $depth, $args) should be compatible with Walker_Nav_Menu::start_el(&$output, $item, $depth = 0, $args = Array, $id = 0) in /home3/casaelv/bucovina-cazare.ro/wp-content/themes/guesthouse/functions.php on line 479
Servirea mesei - Casa Elvira, Vama -
  • Tradiții bucovinene, gusturi rafinate, atenție la detalii, creativitate și imaginație
    Mese festive la Casa Elvira

    Tradiții bucovinene, gusturi rafinate, atenție la detalii, creativitate și imaginație

  • Fie că e vorba de mese obișnuite, mese festive sau aniversări, atmosfera e una de sărbătoare. Avem musafiri, nu-i așa?
    Servirea mesei la Casa Elvira,

    Fie că e vorba de mese obișnuite, mese festive sau aniversări, atmosfera e una de sărbătoare. Avem musafiri, nu-i așa?

  • Amestecul de arome, păstrat aproape neschimbat din vremea dominației austriece, conferă preparatelor un gust unic, inconfundabil.
    Cârnați, caltaboși, costiță

    Amestecul de arome, păstrat aproape neschimbat din vremea dominației austriece, conferă preparatelor un gust unic, inconfundabil.

  • instalație și procedeu de conservare a preparatelor din carne, moștenite din vremea ocupației austro-ungare în Bucovina
    Afumătoarea,

    instalație și procedeu de conservare a preparatelor din carne, moștenite din vremea ocupației austro-ungare în Bucovina

  • Conservarea cărnii și preparatelor prin afumare datează de peste 150 ani în Bucovina
    Afumarea la fum molcom

    Conservarea cărnii și preparatelor prin afumare datează de peste 150 ani în Bucovina

  • Cine ne-a trecut pragul și n-a gustat din celebrele plăcinte bucovinene, a ratat o experiență memorabilă...
    Plăcintele de la Casa Elvira

    Cine ne-a trecut pragul și n-a gustat din celebrele plăcinte bucovinene, a ratat o experiență memorabilă...

  • Stăpâna cozonacilor și bunătăților tradiționale bucovinene, în exercițiul funcțiunii.
    Mama Elvira

    Stăpâna cozonacilor și bunătăților tradiționale bucovinene, în exercițiul funcțiunii.

  • Mare meșter, mare, în zona afumătorii, grătarului, plitei și ceaunului cu bunătăți.
    Tata Filaret,

    Mare meșter, mare, în zona afumătorii, grătarului, plitei și ceaunului cu bunătăți.

  • Fie că mesenii sunt în număr mare, fie că e vorba de întâlniri restrânse, atenția noastră e aceeași!
    Masa la Casa Elvira

    Fie că mesenii sunt în număr mare, fie că e vorba de întâlniri restrânse, atenția noastră e aceeași!

  • Experiența ne-a dovedit că bucatele tradiționale bucovinene sunt cele mai căutate repere din meniul Casei Elvira.
    Bucate tradiționale

    Experiența ne-a dovedit că bucatele tradiționale bucovinene sunt cele mai căutate repere din meniul Casei Elvira.

  • instrumentul magic, care dă un gust atât de bun bucatelor preparate (și, de cele mai multe ori, povestite) în foișorul Casei Elvira
    Ceaunul pe foc de lemne,

    instrumentul magic, care dă un gust atât de bun bucatelor preparate (și, de cele mai multe ori, povestite) în foișorul Casei Elvira

  • un alt "instrument" tradițional, atât de apreciat în rândul prietenilor care ne-au călcat pragul, în toate perioadele din an.
    Rotisorul din foișor,

    un alt "instrument" tradițional, atât de apreciat în rândul prietenilor care ne-au călcat pragul, în toate perioadele din an.

Servirea mesei

MASA LA CASA ELVIRA

SPECIAL:

-bucătărie tradiţională bucovineană;
-ingrediente ecologice, în mare parte provenind din micro-ferma proprie;
-specialităţi locale: păstrăvi, ciuperci, siropuri, dulceţuri şi gemuri din fructe de pădure;
-băuturi alcoolice şi non-alcoolice preparate la CASA ELVIRA (afinată bucovineană, socată, bere de casă);
-posibilitatea organizării de mese festive.

 POLITICA DE MASĂ

Restaurantul pensiunii nu este cu circuit deschis (se adresează exclusiv turiştilor cazaţi în pensiune), nu oferă servire a la carte, însă toate preparatele se pregătesc în ziua respectivă, sunt proaspete şi nu se “reciclează”.

Nu există posibilitatea ca turiştii să aibă acces la bucătărie sau să-şi pregătească singuri masa (excepţie de la această regulă fac meniurile speciale pentru copii mici sau persoanele aflate în diete speciale, cu caracter medical).

ÎN ORICE SEZON!

Chiar dacă sezonul ciupercilor de pădure se întinde doar pe perioada iunie-septembrie, ne-am îngrijit din timp să vă putem oferi în orice zi din an o tocană bucovineană de hribi. Tocmai pentru că dorim să vă simţiţi minunat la Casa Elvira!

TARIFE DE MASĂ:

Prânz sau cina completă: 45 RON / persoană (ciorbă, fel principal, desert, apă minerală sau plată)
Cina standard: 37 RON / persoană (fel principal, desert, apă minerală sau plată)
Cina festivă (variantă): aperitiv din preparate de casă, specialităţi, salata Boeuf, salată de vinete, pastă de brânză, peşte afumat în cobză de cetină de brad etc., răcitură de cocoş de casă, sărmăluţe bucovinene, friptură din porc, viţel, pui cu tocană de ciuperci (hribi) şi murături, tort Diplomat cu fructe preparat la Casa Elvira, cafea, apă minerală, afinată bucovineană.
(Preţ estimativ: 90 RON/pers. la minim 12 porţii comandate.)

CAPACITATEA DE SERVIRE:

– salon cu şemineu cu 30 locuri la mese;
– terasă exterioară cu 20 locuri şi grătar exterior pentru barbecue;